我滿愛吃粽子的, 應該說米製品我都愛, 逢端午節我可以三餐都吃粽子, 吃到翻過去. 美國這邊沒有粽子, 那就來做個糯米飯好了!
材料: 糯米, 香菇, 豬肉, 油蔥. 因為手邊的材料不多, 只好香菇下重本, 目標是每口飯都要有香菇. 糯米我按閃亮說的, 煮乾一點, 但是這糯米好像沒什麼黏性阿, 就少了一點乾乾黏黏的糯米飯感覺.
不過整體來說我個人吃得很高興, 有機會要再做來吃.
昨天看到這個Deal, 才$50, 天阿!!!還好sold out, 不然我不知道我會怎麼辦...
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美國的糯米是什麼特性我不知道,但已經做過一次糯米飯,應可約略知道了,下次再做時可添加爆香之蔥頭. 版主回覆:(05/27/2009 05:57:05 PM) 爆香之蔥頭=油蔥酥? 我有加油蔥酥阿~