星期一的早上, 下午才有課, 我的壞習慣就是不愛吃早餐, 常到了中午才一併解決. 今天不想吃飯不想吃麵, 來煎鬆餅好了!

前陣子在Walmart買了現成冷凍鬆餅, 有時候就丟兩片進烤箱, 覺得鬆餅很好吃. 在Costco看到這包鬆餅粉, $5左右, 就抱回來了, 在台灣早就想下手了, 台灣賣NT190左右. 約三杯米杯的水可以煎成這麼多. 包裝上說不要過分攪拌, 因為過分攪拌會很多泡泡, 鬆餅煎出來就會有蜂巢. 我通常一次煎個好幾片, 分幾天吃, 要吃的時候丟微波就好, 也不會乾乾的. 原味鬆餅煎出來沒甜, 澆上糖漿, 好好吃喔~





如果有鬆餅機又更方便了, 倒麵漿進去, 就像烤雞蛋糕一樣, 更省事. 假日的早晨, 鬆餅香加咖啡香, 一定很悠閒~ 

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