2008 Thanksgiving－我的部落格

星期四是感恩節，現在正是Thanksgiving break的假期，host dad要我們早上就回家幫忙烤火雞，是說後來也真的沒幫到什麼事，就是幫忙擺盤倒東西之類的。

感恩節的大餐
傳統的感恩節大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞；還有塞在火雞內部的填充佐料 Stuffing ，是用撕成碎片的玉米麵包 (Corn Bread) 、白麵包和芹菜等等做成的；除此之外還有用火雞肉臟煮成的濃稠淋汁 (Gravy) 。另外還有一樣特別的醬汁－小紅莓調味醬汁 (Cranberry Sauce) ，用的就是每年九月和十月時盛產的小紅莓。其他的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最後的甜點當然有應景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。

是的，吃了兩攤感恩節晚餐，都有烤火雞、Stuffing、麵包、淋汁、小紅莓調味醬汁、烤洋芋泥、烤甜薯泥、青豆、南瓜派。

今天還邀請了我室友Nancy，同學Ming，Joy的同學Sally一起來晚餐。餐後一群人跟host dad去Plaza看點燈，Plaza人山人海，聽說點燈後會一直亮到聖誕節。Plaza是高檔精品區，去那裏會失血很快，可是我還是很想逛逛，感恩節店家都不開門的，無緣阿！這邊終於還有MAC專賣店哩。由左到右：Nancy、Ming、Sally、Joy。