說實話,我們家的菜色,是見不得人的那種

國中我媽幫我帶便當,每天都是煎蛋加花瓜罐頭,每天喔,吃到後來我都不敢打開便當盒
以前前男友來吃飯,說我們家常出現一小碟碟的醬菜啥的,湯就是"噴"湯,雖然我那時反駁說"噴湯"也太誇張,但是的確是滿貼切的。後來我才發現台南人家裡都吃很彭派,每餐必有魚,隨便煮就像辦桌一樣

之前Cat也曾跟友人聊天,正好在吃飯,人家問家裡今晚什麼菜色,Cat說菜瓜跟炒青江菜,就兩道,對方說這樣也能吃飯?Cat結婚後去老公家吃的很高興,我們家不會有蝦子,也不會有三杯曾經我媽拿錢叫Cat的老公去7-11買東西吃,Cat的婆婆聽到嚇一跳,以後都把兒子餵飽才來我們家曾經看過一篇文章,作者說家裡的菜色乏善可陳,我看了所謂乏善可陳的菜色,根本比我們家好太多,人家是4道菜起跳還有湯,其中還有香腸,這是國宴阿

奇怪的是,就算家裡伙食不精采,我們幾個還是安然無恙長大,還白胖胖的。我們會很好養應該就是這個環境因素

我媽不愛煮飯,我們也不希望她煮,她煮菜永遠過多過油,有時候亂煮我應該把她炒龍鬚菜的照片po上來,一次那麼炒大份量的龍鬚菜,像山高,用碗公裝,是要辦桌嗎?高麗菜基本切半顆起跳茄子一次炒三根,吃三天;她煮的東西很多到最後是餵狗回家吃飯的人不多,她學嬸嬸去買過年年夜飯一次可放三隻雞的大鍋,看到我們都傻眼我跟我媽吵架時,她會罵"講妳幾遍了xxxxxxx",我就會回嘴"妳還不是煮菜煮幾十年永遠還是那麼油,講都講不聽"

我媽是屬恐龍的,無肉不歡。我爸是清淡派,青菜蘿蔔隨便吃沒東西就自己下麵,避免外食的機會。我爸煮菜很素,小菲曾經一下來吃飯就怒吼"又沒肉,是要叫我吃素喔"

魚一向跟我們家沒緣
,尤其曾經有親友送來一鍋魚湯,魚是立著在鍋中,呈游泳狀,更讓我們對魚湯有恐懼感。我們家也不喝湯,沒湯也無所謂。平常就兩三道菜,素的很,平常的很,餐桌是有轉盤的,兩樣菜也在轉來轉去,是轉心酸的真是有客人來,一定帶去外面吃飯

我爸還會騙人
,有時候打電話叫我回家吃飯,說菜很好,他的"菜很好"定義跟我們差很多,我興沖沖跑回家看到會吐血,炒個青江菜加炒胡瓜叫菜很好,我只好抄麵筋或罐頭出來加菜。我爸還有防呆菜單,雞肉一律煮雞湯,豬肉一律控肉。上次小菲看到我爸又解凍雞肉準備煮雞湯,她就趕快跟我爸說今晚要吃烤鴨,我爸就默默把雞肉收回冰庫去。小菲現在已經不下來吃飯了,她自己有準備冷凍水餃跟冷凍炒飯,她如果再看到高麗菜跟豆芽菜應該會殺人。我們已經密謀阿爸再買豆腐就要把豆腐摔爛,板豆腐加醬油吃到很膩膩膩膩

最近家裡的菜色就是大黃瓜、小黃瓜、番薯葉、控肉、蔥蛋在輪值,這是無間地獄,每天都一樣的菜,頂多番薯葉變成空心菜。我實在受不了了,吃飯前就準備要走,我爸問怎麼不留下來吃飯,我就說每天都是那些菜,我再怎麼好養,也到極限了看都膩了。控肉前一天才吃完,我又看到阿爸第二天在做新的控肉,當然要落跑

今天,終於晚餐有些不一樣,到了讓我想po這篇來慶祝的地步。來人,給我放煙火



順時鐘11方向開始:稀飯、水梨、下水湯、高麗菜、醃小黃瓜、芋頭莖、炒胡瓜,中間那鍋是控肉
稀飯是剩飯做的,萬年不變控肉,萬年不變高麗菜,萬年不變醃小黃瓜
大鍋大盆的直接上桌,吃飯也有變大碗公的趨勢,一直堅持暴力路線就是了

但是有下水湯!<新菜>
水梨!<我超愛水梨,人家送的>
芋頭莖!<新菜,偶而吃還不錯>
還有一包沒入鏡的滷豆干,昨天去買滷雞腳的時候買的

今天這樣我已經滿足了,希望一切不會在明天被打回原形

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