上次的粄條照片大受好評,自己看到都會流口水,我應該帶一瓶油蔥回來自己下麵。
回了一趟美濃,因為客家人的掃墓比較早。這次除了吃吃喝喝,我一直處在講話的狀態,講到喉嚨痛。而且南部天氣燥熱,我的乾眼症一早就會發作。不過這個週末算滿充實的,一刻不得閒。
這次回去吃了兩碗粄條,第一家是阿海粄條,好吃,不過我爸的相機因為下午被別人不知道動到什麼,照片很模糊,就不放了。第二家是回程時去吃福安當歸鴨,有圖有真相。老闆娘說其實她們的當歸鴨比較有名,但是我沒辦法捨粄條點當歸麵線,我相信當歸鴨應該也很好吃,我們在吃的時候一直有當地人去買當歸鴨麵線。
吃粄條一定要加烏醋跟辣椒醬。加了一顆滷蛋,滷蛋真的很上相,而且有滷進去,味道很好。

湯粄條,看了又流口水了。


小菜滿桌,來一道爆料的下水。因為太多吃不完,打包帶在車上,在車上就吃光光了。

高麗菜封,悶得很入味很好吃,美濃人過年家裡一定有這道菜。

滷豬腳,下面還有筍干,再加上香菜的加持,整個香香香。

海帶豆干小菜,也是很入味的一道,比較鹹,配白飯很好吃,因為打包回來我就是這樣吃的。

其實還有泡菜忘了照相XD。最後來張美女下麵圖。
感謝Cat跟阿爹的照片,目前我對相機沒很大的需求,而且我老爹也愛拍,我看到他把這次自己在休息站的照片取名為"邱帥哥於xx休息站",看了整個無言,很想蕊他頭。
美濃福安當歸鴨 Part 1
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